グラノーラってすごいヘルシーなイメージありますけど、太るための食材としてはどうでしょうか?
やっぱりダイエット食だから向かないのかな?
誤解されがちですけど、グラノーラは別にダイエット食じゃありません
「朝食の代わり」でもないしね(ダイエッターのなかには置き換えにしてる人もいるみたいですが)
食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な炭水化物なのでカロリーがあるから、食べ方によっては太るための体づくりに向いてますよ!
健康的に太るために必要なのは、カロリーと豊富な栄養価。
グラノーラは炭水化物がメインなので栄養のバランスがいいとはいえませんが、不足しがちな鉄分を補うのに最適な食材です。
鉄分は特に女性に不足しやすく、鉄の不足は筋疲労の原因にもなりかねません。
ガリガリなあなたの健康的な体づくりには決して損はない食べ物です。
グラノーラはヘルシーなのダイエット食なの?
よく検索サイトには、
「グラノーラはヘルシーじゃないからダイエット食に向かない」
なんて書いてあります。
ここは言葉のマジックがあって、ヘルシーの定義によって意味が変わるんですね。
「ヘルシー」を「低カロリー」と定義するなら、グラノーラはヘルシーではありません。
「ヘルシー」を「栄養価が豊富」と定義するなら、グラノーラはヘルシーです。それもかなりヘルシー。
グラノーラはメーカーによっては砂糖ドバドバのあまあまシリアルで、どう考えてもヘルシーとはいいがたい商品もありますが、原材料を見て選べば無添加で自然の甘みを味わえるちゃんとしたものもあります。
グラノーラをダイエット食にしようと考えている人たちのことはよくわかりませんが、少なくともグラノーラはダイエット食ではないと思う。
手軽にカロリーや食物繊維や鉄分をとれる栄養食とカテゴライズできるんじゃないでしょうか。
であれば、健康的に太りたいガリ女さんたちにはもってこいの食べ物ですよ。
グラノーラの原材料は?
グラノーラの原材料は商品によって異なりますが、おおむね以下のような材料です。
- 麦、玄米、トウモロコシなどの穀物類(オーツ麦、小麦など)
- ナッツ類(ヘーゼルナッツ、アーモンドなど)
- 種子類(ヒマワリの種など)
- ドライフルーツ(レーズン、パパイヤなど)
- ハチミツ、砂糖、メープル、シロップ(使用していないものもある)
- 植物油
上記の材料をオーブンで焼き上げたものがグラノーラです。
グラノーラの栄養価は?
グラノーラに含まれる主な栄養価は以下の通り。
(グラノーラに入っているナッツ類や穀物、ドライフルーツの種類や量によって細かな栄養バランスは変わります)
糖質
食物繊維
脂質
タンパク質
ビタミンA
ビタミンD
ビタミンB群
鉄
リン
カルシウム
ナトリウム
※青字は特に多いもの、太字は多いもの。
グラノーラはカテゴリーとしては炭水化物にあたります。
ですので糖質や食物繊維が高いのは当然のこと。
しかしグラノーラには一般的には食べ物に比べて大きな武器があります。
それが鉄分の多さ。
女性は生理があり、鉄分は不足しやすい。
鉄分が足りないと貧血になりやすくなったり、酸素が筋肉に取り込まれにくくなり疲労の原因になったりと、疲れやすいあなたの疲労がさらに増してしまいます。
グラノーラは圧倒的な鉄分の高さが最大の特徴。
適量をたべることであなたの体質改善にもつながりますよ。
キレイに太れるグラノーラの食べ方
グラノーラを食べるタイミングは朝昼晩の1食のうち主食(ご飯やパン)の代わりとして食べるか、間食で食べることをおすすめします。
グラノーラを主食の代わりにする
ダイエッターたちはグラノーラを朝食代わりに食べることもあるようですが、太りたい痩せすぎのあなたは絶対に置き換えはやめましょう。
グラノーラは牛乳をかけて食べればご飯1杯半ほどのカロリー。
朝食代わりにするには圧倒的にカロリーが足りなさすぎます!
「グラノーラ=朝食としてのシリアル」
というイメージがありますが(なぜ?)、それは大きなまちがい。
グラノーラはあくまで炭水化物なので、タンパク質をとらないとPFCバランス(三大栄養素のバランス)が崩れますよ!
さしあたりタンパク質が足りないので、チーズや鶏ハム、ギリシャヨーグルトなどが相性いいですね
さすがにグラノーラと納豆は合わないと思うので…(むしろ新しい組み合わせ?)
グラノーラは間食におすすめ
ガリガリさんが太るにあたって、グラノーラの神髄は間食で発揮されると思っています。
牛乳で食べれば約300~350kcalはあるグラノーラ。
こまめにカロリー摂取したほうがいい痩せすぎさんには、間食であればちょうどいいカロリーです。
糖質オフの商品を選ぶ必要もなし。
ただし大量に砂糖を使っていたり、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使っているような原材料には気をつけてください。
ふつうにケーキやクッキーなどのお菓子を食べるよりはグラノーラは間食としてはるかに優れています。
1食分の量を食べなくたって、半分の量だけ食べてカロリー調整もできますしね。
ただし何度もいいますが、タンパク質はかなり少ない食材です
適宜プロテインを飲むなど、1日でタンパク質量が不足しないようコントロールしましょう
タンパク質量の豊富なギリシャヨーグルトとの相性は神がかり的に抜群!
グラノーラが甘いので無糖タイプのオイコスやパルテノがピッタリです。
健康的に太るには おすすめグラノーラ
カルビー フルーツグラノーラ フルグラ
甘いものが苦手な人でなければ万人受け受けするフルーツグラノーラ。
オーツ麦、ライ麦をメインにパパイヤ、レーズン、リンゴ、イチゴ、ココナッツからアーモンドまで、良質な糖質や脂質で作られたフルグラです。
甘く美味しく食べられることを前提に製造されているので、有機無添加のグラノーラに比べて糖質が高いのが特徴。
ただし糖質に関しては太りたい女性にとってはこれ幸いの栄養価であり、ダイエッターたちが怖がるほどにビビらなくていいですよ。
糖質が高いことを承知したうえで、糖質(フルグラ)だけに偏らないようにすれば、むしろ積極的にとるべき栄養のひとつです。
エルサンクジャポン 有機シリアルハイファイバー プレミアム 480g
エルサンクジャポン 有機シリアルハイファイバープレミアム480g
すべて有機栽培のオーツ麦、レーズン、小麦、ヒマワリの種、アプリコット、ナツメヤシ、ヘーゼルナッツやアーモンドなどで作られた、無添加のグラノーラ。
人工甘味料や砂糖を使用していないので、口に入れた瞬間は味気ないかもしれません。
しかし噛めば噛むほど天然の穀物の甘みやドライフルーツの凝縮された味がじわじわと来るので、私のように甘いものが苦手な人にもおすすめできます。
ドライフルーツのなかではレーズンの割合が多めなので、レーズンが苦手じゃなければかなりおすすめ。
カルビーのフルグラに比べて糖質が低い分、別の間食や3食で糖質をちゃんととる必要があります。
お腹がすきやすい人は「糖質が低い」ことを理由にもっと間食ができちゃいます。
まとめ
グラノーラはダイエット食でもなんでもないので、「ヘルシーだ」「低カロリーだ」などと騒ぎ立てる方が間違っています。
(太りたい女性にとっては高カロリーでヘルシーといえるでしょうけど)
牛乳で食べればカロリーはご飯1杯半、そのほか豊富な食物繊維や鉄分、ビタミンをとることができるので、不足しがちな栄養価の補給には大いに役立ちます。
太りたいなら1食分の置き換えにしてはいけませんが、間食で食べることで健康的に太れる体づくりにはとっても向いてますよ。
個人的におすすめなのはエルサンクジャポンの紫のパッケージ(上記で紹介)なので、一度お試しになってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。