サバ缶を食べまくる

2021 5/25

2021.02.04 2021.05.25

3日で1個のサバ缶を毎日食べています。本記事は備忘録を兼ねて、私が食べてきたサバ缶たちをまとめ、評価しました。（ときどきイワシ缶も顔を出します。ご容赦！）

しょっぱいのが苦手なので、基本的には味付きサバ缶は選んでいません。（ワゴンセールでうっかり買ってしまったものもある…）

あと甘いのも苦手なので、味噌煮缶は甘さの程度で評価が分かれます。

かなり個人的、独善的な分類ですが、体づくりにサバ缶、イワシ缶は必須と思っているので、よろしければ参考になさってください。

超絶おすすめはマルハニチロ　サバ水煮　月花（約200円）です！

注意：

商品のパッケージデザインは変わる可能性があります。購入の際はメーカー名、商品名をよくご確認ください！

ニッスイ　ノルウェー産　さばの水煮　約700円

身のしまり具合	5
塩気	3.5
甘み	0
おすすめ度	4
コメント：かなりおいしい。身がかなりしまっていて、橋で持ち上げても煮崩れしない。ほどよい噛みしめ感もあり、水煮というより「サバを食べてる！」という感覚になる。肉厚でボリュームも◎　量が多い分、後半塩気を感じやすい。

身のしまり具合	5
塩気	3
甘み	2
おすすめ度	4.5
コメント：これもかなりおいしい。味噌煮だが、懸念していたほどの甘さがない。これは大変うれしい。味噌と鯖の味を壊さない程度の、味噌特有の甘味。身もグッとしまっていて「サバ」の存在感がすごい。高価すぎるので★―0.5

身のしまり具合	3.5
塩気	3.5
甘み	3
おすすめ度	3.5
コメント：うっかり買ってしまった味付けサバ缶。砂糖とみりんの甘さが舌を刺激する。うう、甘い。身はそれなりにしまっていて、煮崩れしすぎない。味自体は決して悪くないが、いかんせんサバの味より甘みが強すぎて米が止まらない…。甘いの苦手な人は避けたほうがいい。フタが開けやすいのは素晴らしい。

身のしまり具合	2.5
塩気	3.0
甘み	0
おすすめ度	3.5
コメント：標準的な美味しいサバ缶。身のカタマリはしっかりしているが、煮崩れした部分が箸で拾いきれずもったいないことになる。身を取り終わった後、残りの汁にほぐれた身や皮がばらばらと浮いてしまうのが残念。煮汁を味噌汁などで再利用できれば問題なし。

▶スーパーにて購入

身のしまり具合	4
塩気	3.0
甘み	2
おすすめ度	5
コメント：口に入れた瞬間、脂のふんわりとした甘みが広がる絶品。身もしっかりしていながらしっとりとして上品この上なし。崩れた身も箸でしっかりつかめる。サバのうまみをしっかり感じられて大変おいしいです。「こんなに違うの？」ってくらい。安いしボリュームもかなりある。リピ確定。

身のしまり具合	4
塩気	2.5
甘み	2
おすすめ度	4
コメント：口に入れた瞬間、とろりとした舌触りの脂がおいしいイワシ缶。サバ缶に比べて骨も小さく、噛んでも違和感はほとんどなし。形も良く一口で食べられちゃうくらい。臭みやえぐみも気にならない。おいしい。塩気はやや少なめ

身のしまり具合	4
塩気	1.5
甘み	2
おすすめ度	3.5
コメント：この商品、一言でいうとおもしろい。サバ特有の臭みがなく、強い塩気もないため公式サイトにあるようにいろんな料理で使える。単品+玄米の食べ方より、他の料理に加工したり洋風の食事としてアレンジできるので使い勝手の幅が広い！　ただ私は単品+玄米で食べるので、この食べ方には合わないと感じたため評価は3.5

身のしまり具合	4
塩気	2.5
甘み	1
おすすめ度	3.5
コメント：ふたが簡単に開けられるのは缶詰として画期的。味としては可もなく不可もなし。身のしまりがいいのでこれは◎。大きな欠点もないが、とびぬけた何かがあるわけでもないので、味噌汁やほかの料理と合わせやすいともいえる